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2015.6.22 ふるさと先生事業

食の大切さや郷土料理に興味関心を持つことから、さが“食と農”絆づくりプロジェクト様のご協力の下、塩田町在住のふるさと先生方々から「お豆腐作り」を習いました。
また、食べ物には、『もりもり力が出る』『体を作る』『病気から守る』という3つの大きな役割があることも、楽しみながら学びました。


大豆から豆乳とおからを作って、豆乳を沸騰させ、にがりを入れると豆腐が出来あがることも体験しました。
普段から親しみのある食べ物を通じて、子供達の関心は高まっていきます。


鍋の底が焦げないように掻き混ぜます。

少しずつ固まってきました。

湯葉も出来ました。

このようにして、今まで以上に「命の恵みへの感謝」が深まっていくと思います。
ふるさと先生の方々のお陰です。ありがとうございました。

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